أشهى شيش طاووق على الطريقة التركي لحفلات الشواء
حجم خط المقالة
مقادير الشيش طاووق التركي
- 8 قطع صدر دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 10 حبات من الثوم المهروس لتحضيرها للتتبيلة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون وتحضيرها للتتبيلة
-ملعقتان مبيرتان من الخل وتحضيرها للتتبيلة
- أربعة ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي وتحضيرها للتتبيلة
- ملعقة صغيرة من الباربيكيا وتحضيرها للتتبيلة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وتحضيرها للتتبيلة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح وتحضيرها للتتبيلة
- ملعقتين كبيرتين من الماسترد الخردل وتحضيرها للتتبيلة
- ملعقة كبيرة من الأوريغانو وتحضيرها للتتبيلة
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب وتحضيرها للتتبيلة
طريقة تحضير الشيش طاووق التركي
1. نقوم بتحضير التتبيلة من خلال وضع الثوم المهروس وزيت الزيتون والخل والكاتساب والخردل في وعاء.
2. نقوم بإضافة الزبادي واللبن والفلفل الحار والباربيكيا والأوريغانو والملح
3. نقوم بخلط كافة المكونات جيدا ث نضع قطع الدجاج ونخلطها حتى تتغلف بشكل كامل ونترك الدجاج المنقوع طوال الليلة.
4. نقوم بإدخال قطع الشيش طاووق بأسياخ خشبية ونشويها بصينية مدهونة بالزيت بفرن محمّى بشكل جيّد.
5. نقوم بتقلب الأسياخ بين الفينة والأخرى كي تنضج تمامً ولان ترك الدجاج يجف بشكل كثير
6. نقوم بتقدي الشيش طاووق لجانب طبق السلطة الخضراء وجانب البطاطا المقلية.
الشيش طاووق لحفلات الشواء الصيفية
لتسهيل شواء الشيشي طاووق على الطريق التركية يمكنك إحضار الشواية الخاص باللحم 11 سيخ من المول من أجل تحضير وشواء الشيش طاووق بطريقة سهلة وصحية وطازجة. وهنا نكون قدمنا لكم في عرب ترند طريقة عمل الشيش طاووق لحفلات الشواء الصيفية بطريقة كاملة.
 |
إرسال تعليق