بسبوسة بالقشطة منال العالم طريقة سهلة ومضمونة

البسبوسة بالقشطة - تبحث الكثير من ربّات البيوت عن طريقة عمل البسبوسة بالقشطة، لتقديمها في المناسبات العائلية، وتقع النساء في حيرة حول أنواع البسبوسة خاصة أن الكثير من الحلويات بحاجة إلى وقت ومجمهود كبير خلال تحضيرها وتكلفة عالية. لذا نضع بين أيديكم في عرب ترند طريقة عمل البوسبوسة بالقشطة منال العالم والتي لا تحتاج إلى وقت أو مجهود.

مقادير البسبوسة بالقشطة منال العالم

كوب واحد من السميد سواء الناعم أو الخشن

نصف كوب من السكر

ملعقتين صغيرتين من البيكنج باودر

ثُمن ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم

ثُمن ملعقة صغيرة من الملح

ثلاث حبات كبيرة الحجم من البيض

ملعقة واحدة صغيرة فانيلا

كوب واحد من البن الزبادي

ثلاث أرباع كوب من زيت الذرة

مقادير حشو البسبوسة القشطة منال العالم

كوبان من الحليب

ملعقتين كبيرة من النشا

ملعقتين كبيرتين من الدقيق

ملعقة كبيرة من السكر

خمسة فصوص من المستكة

ربع من كوب القشطة القيمر                        

طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة منال العالم

أولاً: قومي بتشغيل الفرن  على درجة حرارة 180 س ومن ثم قومي بثبيت الرّف الشّبكي الذي بالوسط.

ثانياً: قومي بإحضار صينية أو قالب مستدير بمقاس تسعة بوصة وقومي بدهنها بالسمنة وانثريها فوق الطحين.

ثالثاً: بوعاء الخلاط قومي بوضع السميد والسكر والبيكنج باودر والملح والبيض والفانيلا والبيكربوانت والزبادي والزيت وثبتيها بمضرب للتقليب وقومي بالتشغيل لعدد من الدقائق حتى يصبح الخليط بشكل متجانس وخفيف.

رابعاً: قومي بصب ثلثي الكمية من الخليط بالصينية وبعد ذلك قومي بتسوية السطح وضعيه بالفرن لمدة عشر دقائق حتى تصبح الحواف ذات لون ذهبي وأثناء ذلك قومي بتجهيز القشطة.

خامساً: القشطة: بقدر صغير قومي بوضع الحليب والدقيق والنشا والمستكة والسكر وباستعمال المضرب اشبك اليديو قومي بالتقليب بهدوء حتى يذوب النشا ومن ثم قومي بوضع القدر على نار متسوسطة واستمري بالتقليب بهدوء عن طريق ملعقة خشبية حتى يصبح الخليط سميك القوام  ومن ثم قومي بإبعاده عن النار وأضيفي القيمر وقلّبي بهدوء حتى يتجانس الخليط.

سادساً: قومي بتوزيع خليط القشطة على البسبوسة على شكل متساوي ومن ثم وزّعي بقية خليط البسبوسة على القشطة.

سابعاً: قومي بإعادة الطبق للفرن وخبزه لمدة ثلاثين دقيقة حتى تصبح ذات لون ذهبي

تاسعاً: قوي بإخراجها من الفرن بشكل مباشر ووزعي فوق منها ما يعادل كوب من الشيرة ومن ثم دعيها حتى تبرد وبالفستق قدّميها.           

البسبوسة بالقشطة منال العالم

وهنا نكون قدمنا لكم في عرب ترند طريقة عمل البسبوسة بالقشطة منال العالم خطوة بخطوة وترقبوا منا المزيد من طرق عمل الحلويات بطريقة بسيطة وسهلة بالخطوات.